2020年畑日誌⑩白菜

秋冬の野菜、大幅に出遅れ、結果としてさぼってしまった2020年・・・・

 

白菜だけは、たくさんとれました。

種から育ったものが1/3、苗で育ったのが2/3・・・かな。

完全に巻が終わってないものもありましたが、急激に寒くなって、外葉がかなり枯れてきたので、収穫しました。

水洗いして、切ってから天日干し。

半分は、白菜漬け、半分は、ベジキムチにしようと思います♪

ざるにのらなかった分は、サラダやスムージーに使います。

 

豊かだなぁ。ありがたいです。