今年も醤油が無事にできました2022
おはようございます。八ヶ岳西麓・長野県原村はそろそろタイヤ交換かな・・・という季節になってきました。
今年も絞り師さんに来ていただき、みんなで醤油絞りをさせてもらって、無事に醤油になりました。
毎月天地返しをしてきたもろみ・・・
絞り師さんいわく、とてもいい感じになったようです
朝は雨でしたが、無事に晴れましたー
丁寧なプロのお仕事
生醤油です。おいしい！！！
お昼はおうどん、お味噌汁、お豆腐をいただきました。
朝7時集合で終わったのが夕方17時近く・・・
長い一日でしたが、たくさん勉強になりました。
ちなみに長男も、一日駆り出され、彼なりに働いてくれました。
今年も、美味しい醤油をいただけて本当にありがたいです。