8月2日、八ヶ岳に来ませんか？
さて、以前お伝えした
夏休み☆ホンモノの「食」に触れる2日間
2016年8月2日（火）＆ 8月3日（水）
ですが、二日連続は難しいなぁ・・・という方へ、講座単体での受講の枠もご用意いたしました。
おかげさまで両日ともに、定員となりました。ありがとうございました
■8月2日
講座① 自然栽培を知ろう！触れよう！
講師：湯本高士（ゆもっち）
ワタミファームにて大規模有機農業を経験後、2012年『持続可能な手づくりの暮らし』を志し独立。
現在は山梨県北杜市にて、自然栽培の農業とともに、各地で自給菜園講座を開講中のゆもっちに、
自ら開墾した広大な畑の中で自然栽培とは？自給への一歩は？などお話を伺います。
広々とした畑、空が近く感じられる広大な景色とともに、自然栽培に触れてみましょう。
講座② 菜食の栄養学プチ講座＆ランチ＠キッチンオハナ
講師：鷲尾早苗
＜エシカルヴィーガンスタイル・クリエイター＞として、地球メンバー全員がハッピーでいるためのスタイルの提案を様々な形で紹介し、
ご活躍をされている鷲尾 早苗先生に、菜食の栄養学について伺います。
八ヶ岳南麓で大人気のおいしく美しいキッチンオハナさんのベジランチ＆スイーツ付き！
古民家を改造したオハナさんの店内はゆっくりとくつろぎながら美味しいお食事を楽しめます。
8月3日は、おかげさまで単体枠も満員となりましたが8月2日はまだ承れます。
こちらも、実際に有機農法から自然農を体験し、学び、今は自然栽培という方法を選択して
農業を生業としているゆもっちの話をきけたり、自ら開墾した畑にふれられたり・・・と
とってもオススメな内容なのです。
そして、自然栽培の畑でエネルギーをチャージした後は、
八ヶ岳でも美味しいベジ食と名高い、キッチンオハナさんにて鷲尾早苗さんの菜食栄養学に触れていただけます。
今回の内容もさることながら、オススメなのは講師のお二方。
お二人とも、わたしが実際にお会いし、講座を受け、お話し、惚れ込んだ方々です。
自然栽培の講師のゆもっちさんの素晴らしいところは決して違う選択肢を否定しないところ。
そんなゆもっちさんの人柄に、自給菜園講座で触れてきたわたしは、
どうしてもお願いします！と今回の講座をお願いしたのでした。
タダシイ、タダシクナイにとらわれれずに、
自分で選択をしていくきっかけになれば・・・
とゆもっちさんは、快く引き受けてくださいました。
そして菜食栄養学の講師の鷲尾早苗さんは今、日本で菜食の栄養学についてきちんとした知識をベースに話ができる数少ない方。
わたしがこの方なら・・・と惚れ込んで今回八ヶ岳まで来て頂くことになった方です。
たくさんの引き出しをもつ早苗さんに、がんがん質問していただけます。
また、わたし以外にも東京から長野へ移住した方も参加しますので、
実際に移住ってどうなの？
ということを聞きたい方にも、オススメです。
この夏、八ヶ岳に是非お越しください♪
☆2日間連続のお申込みは若干名承れます。
お申込みやお問い合せは、こちらから