桑の実(小淵沢道の駅パン屋さん)

乳製品、卵フリーのパンって実はなかなかなくて、

一般のパン屋さんだとバケットか、ドイツ風?の固めのパンばかりなんだよね。

 

どんなに美味しいと評判のパン屋さんでも、そこらへんは素通りしなくてはならなくて、涙をのんでいたところ。

 

しかし。

 

友だちと以前、たまたま寄った小淵沢道の駅のパン屋さん、「桑の実」

 

 

おや・・・

 

なんと、卵、乳不使用という文字が!

 

 

あまり中を撮るのもなんなので、遠くから・・・

 

総菜系からお菓子系まで、全部不使用なんですって。

すごーい!!

 

しかも、大豆ミートなどお肉不使用のパンもたくさん!

すごーい!!

 

 

次男は生まれて初めてメロンパンをいただきました。

 

お味は全体的にいいのだけど、総菜系はもうちょっと工夫がほしいかなぁ、というところです。

でも、本当にありがたいし、がんばってほしいな。