ベジカフェ フルウントさん
甲府に先日オープンした、ベジバーガーのお店、フルウントさん。
何人かのお友だちにお勧めいただいたので、先日行ってきました。
夜に訪問しましたが、バーガーだけでなく、カプレーゼやサラダ、唐揚げなどの単品も想像以上に充実しており、
飲み物のラインアップもこちらも想像以上でした。
（メニューにはありませんでしたが、子ども向けのジュースもだしてくださいます）
その日頼んだのは、
サラダ
カプレーゼ
酒粕チーズバーガーセット
唐揚げ系の丼2種（名前忘れました・・・）
酒粕のチーズバーガーはチーズがとろっとしていて、植物性のパテもボリュームたっぷりで、食べ応え充分。
とってもオニク感があるパテでした。
そのせいか、逆に長男にはあまり・・・な感じでした（！）
カプレーゼのチーズは、豆腐。でも、本当に濃厚で美味しくいただけました。
サラダは・・・食べる前に撮るの忘れましたが、ドレッシングが結構ガッツリな味付けです。
厚揚げのユーリンチー・・だったっけ。良い味付けでした。
こちらは、車麩のカツ。ソースとのバランスがとてもよかったです。
全体的に、とてもボリュームがあり、子どもが小さい場合、1人に一品は多すぎかな、という印象です。
味付けも、こういうベジ系にしては珍しくしっかりとしていて、菜食でない人でも満足できる仕上がりになっています。
かといって、後味が悪いわけではなく（化学調味料不使用）全体的に良いポジションにいるな、という印象です。
菜食でなくても、また訪れたくなるお店ではないでしょうか。
また、近くに寄った時は行こうと思います。