わくわく会議とシェア田んぼ
先日、ゆもっちこと、湯本高士さんの自給菜園めぐみのさんの自給菜園講座でご一緒した仲間たちと
味噌づくり＆わくわく会議・新年会をやってきました。
お味噌は、ゆもっちの自然栽培の大豆を使い、糀は麦、米を半々の甲州味噌。
糀もめぐみのさん、自家製のものを使わせてもらいました。
味噌玉をつくります。大豆もマッシャーでがんばりました。
ゆもっちのご指導つき
今回は、酒かす蓋に挑戦です。友だちが手配してくれた寺田本家さんのものを使いました。
楽しみー
天地返しも不要ということです。4キロに500g用意しましたが、この樽だと500gも使いませんでした。
呉汁もすごーーーーく美味しかった！
そして味噌造りのあとは、2017年どうする？とみんなで近況や目標、夢を話し
何かできないかを具体的にしていくわくわく会議。
おやつ担当だったわたくし。母にドーナツとメロンパン、あんパンを作ってもらいました。
もちろん、どうぶつさん不使用。ヴィーガンです。
母はこういうの、几帳面なんですよね。やっぱりかないません。
そして、そのわくわく会議で、今年は2反の田んぼをみんなでシェアして
お米作りに挑戦することになりました。
名前はまだ仮ですが・・・
とはいえ、みんな田んぼは初めて。ゆもっちが力を貸してくれます。
がっつり講座のように指導がはいるわけではないのですが、
機械レンタル、苗の手配、水見・・・いろんなところをゆもっちがフォローしてくれ、
それぞれの作業にも同行してくれて作ることができる。いいとこ取りの仕組みにしようということに。
そこにかかった経費と収穫の分け方は、作業の重み付けをして参加率でポイント制にしようと進めています。
農作業もそうですが、自給自足を一人で完璧に目指そうとすると苦しいだけ。
こうやって仲間達と楽しみながらスキルをつけながら、シェアしていく心地よい仕組みができればと思っています。
4月下旬からスタート予定。
もし、ご興味があるかたは個別にご連絡くださいませ。
単発の参加も歓迎です。
土に触れる機会を増やすだけでも、いろいろなことが変わりますよ♪